علي الساعد جميع الكتب مسموع

جودة الفواكة والخضار وطرق تجفيفها

أساسيات التسويق الشامل والمتكامل

ان توفير مرجع متكامل حول جودة الفواكه والخضار وطرق تجفيفها - يغطي بصورة رئيسية التطورات والمعلومات الفنية الحديثة في هذا المجال خاصة وان تلك المعل. . .  ومات مبعثرة بي...

مؤلفعلي الساعد

التسممات الغذائية وكيف تجنب نفسك وعائلتك منها

الأحزاب السياسية

يبحث هذ الكاب في موضوع التسممات الغذائية وكيف تجنب نفسك وعائلتك منها حيث يحتوي مختصرا للمعلومات المتعلقة بالامراض المنقولة عن طريق الغذاء او ما يع. . .  رف بالتسممات ا...

مؤلفعلي الساعد

ملونات الاغذية استعمالاتها إيجابياتها وسلبياتها

مدخل الكلية

يتحدث هذا الكتاب عن ملونات الاغذية استعاملاتها وايجابياتها وسلبياتها حيث يهدف الى تقديم المعلومات الفنية وبصورة دقيقة حول استخدام المواد الملونة ف. . .  ي مجال الصناعا...

مؤلفعلي الساعد

تعليب وتبريد الفواكة والخضار

تعليمات

يتناول الكتاب موضوع تعليب وتبريد الفواكه والخضار - حيث يضع امام القارىء مختصرا للدراسات والبحوث التي اجريت في مجال تعليب وتبريد الفواكه والخضار حي. . .  ث افرد الفصل ا...

مؤلفعلي الساعد

صناعة الخل والمخللات

فكر جديد

يتناول هذا الكتاب موضوع صناعة الخل والمخللات حيث يوفر مرجعا متكامل حول تصنيع الخل والمخللات ، ويغطي بصورة رئيسية التطورات والمعلومات الفنية الحديث. . .  ة في هذا المجا...

مؤلفعلي الساعد

ملونات الاغذية استعمالاتها ايجابياتها وسلبياتها

الأشعة

يتحدث هذا الكتاب عن ملونات الاغذية استعاملاتها وايجابياتها وسلبياتها حيث يهدف الى تقديم المعلومات الفنية وبصورة دقيقة حول استخدام المواد الملونة ف. . .  ي مجال الصناعا...

مؤلفعلي الساعد