علي الساعد الكتب
يتحدث هذا الكتاب عن ملونات الاغذية استعاملاتها وايجابياتها وسلبياتها حيث يهدف الى تقديم المعلومات الفنية وبصورة دقيقة حول استخدام المواد الملونة ف. . . ي مجال الصناعا...
مؤلف علي الساعد
يبحث هذ الكتاب في موضوع التسممات الغذائية وكيف تجنب نفسك وعائلتك منها حيث يحتوي مختصرا للمعلومات المتعلقة بالامراض المنقولة عن طريق الغذاء او ما ي. . . عرف بالتسممات ...
مؤلف علي الساعد
يضع هذا المؤلف امام القارىء مختصرا للدراسات والبحوث التي اجريت في مجال تصنيع المربيات والجيلي والمرملاد والعصائر ، حيث ان توفير مرجع متكامل وحديث. . . حول تصنيع المرب...
مؤلف علي الساعد
ان توفير مرجع متكامل حول جودة الفواكه والخضار وطرق تجفيفها - يغطي بصورة رئيسية التطورات والمعلومات الفنية الحديثة في هذا المجال خاصة وان تلك المعل. . . ومات مبعثرة بي...
مؤلف علي الساعد
يتحدث هذا الكتاب عن ملونات الاغذية استعاملاتها وايجابياتها وسلبياتها حيث يهدف الى تقديم المعلومات الفنية وبصورة دقيقة حول استخدام المواد الملونة ف. . . ي مجال الصناعا...
مؤلف علي الساعد
يتناول هذا الكتاب موضوع صناعة الخل والمخللات حيث يوفر مرجعا متكامل حول تصنيع الخل والمخللات ، ويغطي بصورة رئيسية التطورات والمعلومات الفنية الحديث. . . ة في هذا المجا...
مؤلف علي الساعد
يبحث هذ الكاب في موضوع التسممات الغذائية وكيف تجنب نفسك وعائلتك منها حيث يحتوي مختصرا للمعلومات المتعلقة بالامراض المنقولة عن طريق الغذاء او ما يع. . . رف بالتسممات ا...
مؤلف علي الساعد
يتناول الكتاب موضوع تعليب وتبريد الفواكه والخضار - حيث يضع امام القارىء مختصرا للدراسات والبحوث التي اجريت في مجال تعليب وتبريد الفواكه والخضار حي. . . ث افرد الفصل ا...
مؤلف علي الساعد
علي الساعد كتب إلكترونية